Saiu a lista dos "50 melhores restaurantes do mundo". Como toda lista, tem seus acertos e certamente seus erros. Para mim, particularmente, acho que a lista comete alguns deslizes históricos que eu não posso compreender. Talvez pelo modo com que a lista é feita, mas posso afirmar que já estive em alguns dos top 30 e que já tive refeições bem superiores em alguns restaurantes sequer mencionados entre os 100.

De qualquer forma, segue a lista: http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/

Falar dos "100 melhores" então é garantir que muitos foram esquecidos.

Algo interessante é o crescimento da América Latina entre os "50 melhores".

Mas ainda acho que a lista é muito boa para consultas, especialmente considerando-se que minha referência ainda é bem restrita à Europa.